防城港小吃——清蒸花蟹
导语 到海边大排档品尝海鲜也是一件很过瘾的事情，东兴海域远离污染，盛产海鲜，味道纯正，在制作方面也有很多独到之处。
清蒸花蟹
白绰花蟹、白绰虾、三鲜粉丝、酱汁带子螺、白擢香螺、糖醋海蜇、清蒸腊鱼等，你能想到的海鲜这里都有。还有些闻所未闻，如沙虫、泥丁。特别要推荐沙虫，这是当地人在退潮时候用铲子从海边滩涂中挖出的肥胖条虫，味道异常鲜美，可裹上蛋清面粉干炸，也可烧汤。当然，更令人动心的是这里的价格了，加工后的活虾35元/斤，三四两的花蟹也只卖到20多元一斤。
导语 到海边大排档品尝海鲜也是一件很过瘾的事情，东兴海域远离污染，盛产海鲜，味道纯正，在制作方面也有很多独到之处。
清蒸花蟹
白绰花蟹、白绰虾、三鲜粉丝、酱汁带子螺、白擢香螺、糖醋海蜇、清蒸腊鱼等，你能想到的海鲜这里都有。还有些闻所未闻，如沙虫、泥丁。特别要推荐沙虫，这是当地人在退潮时候用铲子从海边滩涂中挖出的肥胖条虫，味道异常鲜美，可裹上蛋清面粉干炸，也可烧汤。当然，更令人动心的是这里的价格了，加工后的活虾35元/斤，三四两的花蟹也只卖到20多元一斤。